Huevos revueltos con cúrcuma
Estos huevos revueltos con cúrcuma son aptos para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. Su preparación, con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado o dietética, lleva menos de 10 minutos. Pueden servirse como un acompañamiento o bien, solos. ¿Qué es la cúrcuma? La cúrcuma es una especia que normalmente se cultiva en Asia y América Central y tiene muchos beneficios para la salud. Esta especia posee propiedades antiinflamatorias, promueve una digestión saludable y es un antioxidante.
Tips para hacer los huevos revueltos con cúrcuma perfectos
- Los huevos revueltos con cúrcuma se pueden servir solos o acompañados con otros alimentos sean vegetales o carnes livianas, como palta, tomate, batata, champiñones, panceta o salmón.
- Si se quiere sumar un acompañante los huevos revueltos con cúrcuma combinan bien con unas tostadas de un pan rico, casero o de molde.